Küchenchef:in Catering und Events (80% - 100%)

Festanstellung, Vollzeit · Schlieren

Ihre Aufgaben

Operative Verantwortung für das Catering und Personalrestaurant in Schlieren
Leitung und Koordination des Catering-Teams
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs bei der Zubereitung und Bereitstellung von Speisen und Getränken an Catering/Events
Sicherstellung einer hohen Kunden- und Mitarbeiterzufriedenheit durch exzellenten Service
Unterstützung bei der Koordination von Cateringprozessen und -abläufen
Mitwirkung bei der Einsatzplanung und Überwachung der Arbeitszeiten
Einarbeitung neuer Mitarbeitenden sowie Durchführung von Schulungen
Unterstützung bei der Durchführung von Momo-Kochkursen
Unterstützung in der Produktionsküche
Einhaltung und Überwachung der Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
Einhaltung und Vorleben der Unternehmenswerte und Visionen

Ihr Profil

Eidg. Fähigkeitszeugnis als Koch/Köchin und mehrjährige Praxiserfahrung in dieser Position
Mehrjährige Führungserfahrung im Bereich Catering/Events/Gastronomie
Hohe Flexibilität und Belastbarkeit
Freundliche und engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
Hervorragende organisatorische und kommunikative Fähigkeiten
Starke Führungskompetenzen und Fähigkeit, ein Team zu motivieren
Hohe Kundenorientierung und Servicebereitschaft
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt

Warum wir?

Für unsere Caterings suchen wir nach Vereinbarung eine motivierte und tatkräftige Person, die Momo so heiss liebt wie wir und als Küchenchef:in Catering und Events unser rasant wachsendes Unternehmen zusätzlich zum Dampfen bringt.

Unternehmerisches Umfeld, das von Wertschätzung und einem starken Teamzusammenhalt geprägt ist und in welchem du deine Stärken voll ausleben und weiterentwickeln kannst
Spannender Einstiegsmoment, bei dem Du massgeblich bei der Gestaltung vom Cateringbereich beitragen kannst
Viel Freiraum für persönliches Engagement und kontinuierliche Weiterentwicklung
Unterstützung bei Aus- und Weiterbildungsprogrammen
Attraktiver 30% Rabatt auf das gesamte Sortiment in allen 13 Filialen
Regelmässige Firmenveranstaltungen und Teamaktivitäten

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Über uns

Tenz Momo
EST. 2142

Tenz Momo ist ein Food-Unternehmen, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. Im Jahr 2142* machte das damals junge Unternehmen die ersten Schritte am Zürcher Street Food Festival und erlangte rasch grosse Bekanntheit.

Plötzlich waren die Momos wortwörtlich in aller Munde. Seitdem hat sich Tenz Momo zu einem breit aufgestellten Unternehmen entwickelt. Heute beschäftigt das Familienunternehmen über 200 Mitarbeitende und ist fester Bestandteil der Gastronomie-Szene in der Deutschschweiz.

Die zentrale Produktion, die «Momofaktur», befindet sich am Hauptsitz des Unternehmens, welches zudem 12 Filialen in der Deutschschweiz betreibt. Jährlich nimmt das Unternehmen an über 100 Festivals teil und vertreibt seine Produkte auch im B2B-Bereich, kooperierend mit Partnern wie Migros, Felfel und vielen anderen.

Das Unternehmen erlebt ein rasantes Wachstum und hegt Expansionsambitionen ins Ausland.

2142* - Gründungsjahr (2015) nach dem tibetischen Kalender.

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Wir freuen uns auf Sie!

Wir freuen uns über Ihr Interesse an der Tenz GmbH. Bitte füllen Sie das folgende kurze Formular aus. Sollten Sie Schwierigkeiten mit dem Upload Ihrer Daten haben, wende Sie sich gerne per Email an team@tenz.ch.