Betriebsleiter:in Tenz Bern (100%)

Festanstellung, Vollzeit · Bern Speichergasse

Deine Aufgaben
  • Verantwortung für die operative Betriebsführung nach unseren Standards
  • Mitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle, Budgetierung und Erreichen der Unternehmensziele
  • Mitwirkung bei der Rekrutierung, Einführung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
  • Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
  • Betreuung sowie kompetente Beratung unserer Gäste
  • Unterstützung bei Projekten und verkaufsfördernden Massnahmen
  • Planung und Leitung von Events
  • Einhaltung und Vorleben der Werte und Visionen des Unternehmens
Dein Profil
  • Abgeschlossene (System-) Gastronomieausbildung, Hotelfachabschluss oder mehrjährige Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie
  • Gastgeberdasein mit Herz, professionelles und positives Auftreten
  • Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
  • Freundliche und engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil (Deutsch mind. Niveau C1 oder C2)
  • Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt
Warum wir?
  • Junges, dynamisches und familiäres Team
  • Offene und angenehme Arbeitsatmosphäre
  • Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
  • Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen
  • Regelmässige Team- und Firmenevents
  • Vergünstigung in allen Tenz Betrieben
Über uns
Tenz Momo
EST. 2142

Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit Tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen nämlich als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und mit noch mehr Liebe gemeinsam gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zugänglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie präsentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.
Und das scheint zu schmecken. Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstützen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden angewachsen. Die zentrale Produktion, die «Momofaktur», befindet sich am Hauptsitz des Unternehmens in Zürich. Aktuell betreiben wir 14 Restaurants & Take-Aways in der Deutschschweiz. Mit viel Liebe und Leidenschaft sind wir ausserdem an über 100 Veranstaltungen jährlich im Einsatz sowie kooperieren mit Schweizer Partnern wie Migros oder Felfel.
 
Unsere zentrale Produktionsstätte, die «Momofaktur», befindet sich in Zürich. Aktuell betreiben wir 13 Restaurants und Take-Aways in der Deutschschweiz, sind mit grosser Leidenschaft auf über 100 Veranstaltungen pro Jahr präsent und arbeiten mit renommierten Schweizer Partnern wie Migros und Felfel zusammen.
Wir freuen uns auf Sie!
Wir freuen uns über Ihr Interesse an der Tenz GmbH. Bitte füllen Sie das folgende kurze Formular aus. Sollten Sie Schwierigkeiten mit dem Upload Ihrer Daten haben, wende Sie sich gerne per Email an team@tenz.ch.
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