Betriebsleiter:in Tenz Bern (100%)

Festanstellung, Vollzeit · Bern Speichergasse

Ihre Aufgaben

Verantwortung für die operative Betriebsführung nach unseren Standards
Mitarbeiterplanung inkl. Stundenkontrolle, Budgetierung und Erreichen der Unternehmensziele
Mitwirkung bei der Rekrutierung, Einführung und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs
Betreuung sowie kompetente Beratung unserer Gäste
Unterstützung bei Projekten und verkaufsfördernden Massnahmen
Planung und Leitung von Events
Einhaltung und Vorleben der Werte und Visionen des Unternehmens

Ihr Profil

Abgeschlossene (System-) Gastronomieausbildung, Hotelfachabschluss oder mehrjährige Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position
Mehrjährige Führungserfahrung in der Gastronomie
Gastgeberdasein mit Herz, professionelles und positives Auftreten

Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
Freundliche und engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt

Warum wir?

Junges, dynamisches und familiäres Team
Offene und angenehme Arbeitsatmosphäre
Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen
Regelmässige Team- und Firmenevents
Vergünstigung von 30 % in allen Betrieben

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Über uns

Tenz Momo
EST. 2142

Tenz Momo ist ein Food-Unternehmen, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. Im Jahr 2142* machte das damals junge Unternehmen die ersten Schritte am Zürcher Street Food Festival und erlangte rasch grosse Bekanntheit.

Plötzlich waren die Momos wortwörtlich in aller Munde. Seitdem hat sich Tenz Momo zu einem breit aufgestellten Unternehmen entwickelt. Heute beschäftigt das Familienunternehmen über 200 Mitarbeitende und ist fester Bestandteil der Gastronomie-Szene in der Deutschschweiz.

Die zentrale Produktion, die «Momofaktur», befindet sich am Hauptsitz des Unternehmens, welches zudem 12 Filialen in der Deutschschweiz betreibt. Jährlich nimmt das Unternehmen an über 100 Festivals teil und vertreibt seine Produkte auch im B2B-Bereich, kooperierend mit Partnern wie Migros, Felfel und vielen anderen.

Das Unternehmen erlebt ein rasantes Wachstum und hegt Expansionsambitionen ins Ausland.

2142* - Gründungsjahr (2015) nach dem tibetischen Kalender.

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Wir freuen uns auf Sie!

Wir freuen uns über Ihr Interesse an der Tenz GmbH. Bitte füllen Sie das folgende kurze Formular aus. Sollten Sie Schwierigkeiten mit dem Upload Ihrer Daten haben, wende Sie sich gerne per Email an team@tenz.ch.